稻田养蟹：黑土地上的增收新路

沃野铺金，秋光正好。在吉林省德惠市岔路口镇的吉林省禾盼农业发展有限公司稻渔综合种养项目基地里，负责人褚建南正忙着挑选稻田蟹。

从打工仔到新型职业农民

作为一名"90后"德惠人，褚建南的打工生涯曾遍及多个行业：饭店服务员、司机、木匠、钢筋工，甚至开过铲车。然而在外漂泊多年，他始终未能积累多少积蓄。

一次意外成为转折点：褚建南的母亲在大棚中摔倒受伤，这让他意识到父母年事已高需要照料。最终，在2017年，褚建南决定返乡务农，并参加了德惠市农业技术推广中心组织的新型职业农民培训。

通过系统学习水稻栽培、病虫害绿色防控等专业知识，褚建南逐渐掌握了现代农业技术。如今的他不仅成为当地基层农技推广员，还荣获了乡村振兴高级农艺师职称。

稻渔综合种养：生态与效益双赢

在考察学习后，褚建南决定发展"稻渔综合种养"项目。这种模式通过调节水位、科学投放蟹苗和精细化管理，实现了"一水两用、一田双收"。

经过反复试验，褚建南的30亩蟹稻共生示范区当年便迎来丰收，收获1100斤螃蟹。如今，基地规模已发展至1200亩，形成了一套完整的生态种养体系：稻田为蟹提供栖息地，螃蟹则通过除虫除草和粪肥还田减少化肥使用，保护了黑土地生态环境。

带领乡亲共同富裕

在自己发展的同时，褚建南不忘带动周边农户。他已帮助56户农民开展稻田蟹养殖，并为他们提供技术指导和产销对接服务。

通过流转土地、吸纳村民就业以及推广新技术，褚建南不仅实现了个人事业的成功，也为当地乡村振兴注入了新活力。

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