5月1日12时起，大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。尽管野生深海活鲜逐渐暂别市场，但得益于养殖基地、冰鲜冻品储备和合规钓具渔船的补充，大连海鲜市场依然保持热闹景象，保障了市民及游客的“海鲜自由”。

休渔首日：市场热闹非凡，野生活鲜应声涨价

伏季休渔令生效后，大连各大水产品市场并未冷清。最后一网野生海鲜上岸，叫卖声此起彼伏，市场内虾爬子、螃蟹、贝类等鲜活海产琳琅满目。

“这是赶在休渔前的最后一网。”新桃源市场商户许先生介绍道。节日期间需求旺盛，但摊主们并未盲目囤货。

受供需关系影响，部分野生海产品价格明显上涨。以热销的大鲅鱼为例，休渔前批发价每斤20至21元，休渔首日已涨至29至30元；高品质虾爬子每斤近100元，梭子蟹最高卖到每斤200元。

辽渔国际水产品市场负责人提醒市民谨慎辨别声称售卖“刚出海野生大鱼”的摊主，这些多为冻品解冻或养殖冒充。依托暂养技术，部分深海捕捞后暂养的螃蟹、虾爬子等仍可销售一两个月。

休渔不休鲜：养殖唱主角，冻品来兜底

大连构建起多元、稳定的海鲜供应体系。养殖海鲜成为市场主角，鲜活鲍鱼、海螺、扇贝、生蚝等应季品种价格亲民。

数据显示，大连是全国最大的海珍品增养殖基地，拥有22个国家级海洋牧场示范区，海水增养殖涵盖贝类、藻类、鱼类等6大系列20余个品种。其中，多个品类产量居全国首位。

冻品储备充足，商户早在休渔前就大量收购并急冻锁鲜。春季捕捞的刀鱼脂肪含量高、肉质紧实，经专业冷冻后品质稳定。

此外，符合规定的钓具渔船在休渔期间可正常作业，捕获少量野生海鲜为市民“解馋”。

多方发力：既要“管够吃”，更要“放心吃”“开心吃”

大连多部门协同发力，确保休渔期海鲜供应稳定、质量可靠。市海洋发展局联合公安、海警开展“亮剑2026”专项执法行动，运用智慧平台、无人机等手段实施全天候监控。

辽渔国际水产品市场实行严格查验制度，所有进场海产品须提供合法凭证。拓展供应渠道方面，全国各海域休渔时间不一，合规海捕鱼货可通过冷链物流进入大连市场。

推动鲜旅融合，结合“五一”假期推出海鲜现场加工、海钓体验等沉浸式消费项目，拉动假日经济。

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