在全球主要渔业生产国中，中国是唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家。2022年，全国水产品总产量达到6865.91万吨，其中80%以上来自养殖业。这些水产品为我国居民提供了重要的动物蛋白来源，占优质动物蛋白摄入量的30%左右。同年，全国人均水产品占有量为48.63公斤，显示出强劲的市场供应能力。眼下正值收获季节，各地养殖户正忙着打捞新鲜的水产品。

在江西省余干县的大明湖畔，金秋时节鱼虾丰收的景象格外引人注目。当前正是秋季捕鱼的好时机，现场一派繁忙景象。捕获上岸的鲜鱼活力十足，在水中不断跳跃，展现出勃勃生机。工人们将这些鲜活的鱼类转运至岸边，随后利用吊车将它们装运到活鱼运输车上。整个过程高效有序，仅需两三个小时，这批新鲜的水产品就能送达各大市场，与消费者见面。

这一丰收景象不仅体现了我国渔业养殖业的蓬勃发展，也确保了市场对优质水产品的稳定供应，丰富了城乡居民的餐桌选择。