5月1日12时起，大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。尽管野生深海活鲜逐渐退出市场，但大连海鲜市场的供应依然充足，呈现出“休渔不休鲜”的热闹景象。

休渔首日：市场繁荣依旧

在辽渔国际水产品市场和新桃源市场，虾爬子、螃蟹、贝类等海产品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。许多摊主表示，虽然野生海鲜供应减少，但养殖、暂养和冻品的补充确保了市场需求。

部分野生海产品的价格出现明显上涨。例如，大鲅鱼批发价从每斤20至21元涨至29至30元，梭子蟹最高售价达到每斤200元。

“休渔不休鲜”：多元供应保障

大连建立了多元化的海鲜供应体系。养殖海鲜成为市场主角，海胆、生蚝等应季品种供应充足。大连壮元海生态苗业股份有限公司的数据显示，其生蚝存量近2000万斤，虾夷扇贝将于6月中旬上市。

冻品储备也十分充裕。商户们在休渔前已大量收购并冷冻锁鲜，确保休渔期间市场需求得到满足。同时，符合规定的钓具渔船仍可正常作业，为市民提供少量野生海鲜。

产业底气：大连 seafood 产量全国领先

作为全国最大的海珍品增养殖基地，大连拥有22个国家级海洋牧场示范区，海水增养殖涵盖贝类、藻类、鱼类等多个系列。数据显示，大连多个养殖品种的产量居于全国前列。

2025年，全市水产品产量达287.3万吨，渔业产值497.3亿元。其中，虾夷扇贝产量占全国90%以上，裙带菜产量占全国70%，多个品类产量居全国首位。

多方发力：确保供应安全

为保障休渔期海鲜供应稳定、质量安全，大连多部门协同监管。市海洋发展局联合公安、海警开展“亮剑2026”专项执法行动，严打违规捕捞和非法交易。

同时，拓展全国范围的海产品供应渠道，并通过冷链物流引入江苏连云港等地合规海捕鱼货。此外，进口帝王蟹等产品进一步丰富市场选择。

海洋伏季休渔是为海洋生态“留白”，更是为未来餐桌“蓄力”。短暂的“缺席”换来长久的丰饶。这个夏天，大连市民和游客可以尽享养殖海胆、盐田虾等特色海鲜，感受滨城独有的“海味”烟火气。

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