5月1日12时起，大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。尽管野生深海活鲜逐渐暂别市场，但得益于全市规模庞大的养殖基地、充足的冰鲜冻品储备及合规钓具渔船的补充，大连海鲜市场并未显出冷清，反而呈现出"休渔不休鲜"的热闹景象。

休渔首日：市场热闹非凡 野生活鲜价格上扬

休渔首日，大连各大水产品市场叫卖声此起彼伏，烟火气十足。虾爬子、螃蟹、贝类等海鲜琳琅满目，应季海胆和鲍鱼吸引大量市民选购。

新桃源市场商户许先生介绍："这是凌晨进的货，赶在休渔前最后一网。"不少摊主表示，节日期间需求旺盛，上货量有所增加，但并未盲目囤货。

受供需关系影响，部分野生海产品价格明显上涨。大鲅鱼批发价从每斤20至21元涨至29至30元；渤海湾刀鱼每斤贵了10余元；高品质虾爬子每斤近100元，梭子蟹最高卖到每斤200元。

休渔不休鲜：养殖唱主角 冻品来兜底

大连早已构建起多元、稳定的海鲜供应体系。养殖海鲜成为市场主角，鲜活鲍鱼、海螺、扇贝等应季品种价格亲民。

数据显示，大连虾夷扇贝产量占全国90%以上，裙带菜产量占全国70%，多个品类居全国首位。大连壮元海生态苗业股份有限公司董事长孙刚介绍，目前海洋牧场生蚝存量近2000万斤，海胆约60万斤。

冻品储备同样充足。商户早在休渔前就大量收购并急冻锁鲜，确保消费需求。

产业底气：多个养殖品种产量全国领先

大连作为全国最大的海珍品增养殖基地，拥有22个国家级海洋牧场示范区，海水增养殖涵盖贝类、藻类、鱼类等6大系列20余个品种。

2025年全市水产品产量达287.3万吨，渔业（一产）产值497.3亿元。大连天正实业有限公司大黑石基地利用循环水技术实现工厂化养殖，每年伏休期间可上市10万多尾牙鲆鱼、多宝鱼。

多方发力：确保供得稳 管得住 吃得安

为保障休渔期海鲜供应安全，大连多部门协同发力：

严格执法监管。市海洋发展局联合公安、海警开展"亮剑2026"专项执法行动，实施全天候监控。

强化货品准入。辽渔国际水产品市场实行严格查验制度，确保来源合法合规。

拓展供应渠道。全国各海域休渔时间不一，可利用冷链物流补充大连市场。

推动鲜旅融合。结合"五一"假期推出沉浸式消费项目，拉动假日经济。

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