今年政府工作报告强调了扩大油料生产规模,同时要求保持畜牧业和渔业生产能力稳定,并推动现代设施农业的发展。
近年来,宿迁市通过引进水产优良品种为抓手,积极推广新型养殖技术与模式,全力做好水生动物疫病防控及监测工作,确保水产品供应稳定,促进了渔业的高质量发展。截至目前,全市水产养殖面积已达56万亩,年产量接近30万吨;其中河蟹养殖面积近36万亩,年产量约6万吨,稻渔综合种养面积则达到50万亩。
在良种引育方面,宿迁市不断提升水产种源供给能力。近期气温回升,正值蟹苗投放的最佳时期,泗洪县半城镇的螃蟹养殖户们忙得不可开交。位于江苏苏蟹水产养殖有限公司的养殖场内,负责人王大新正有条不紊地指挥工人进行蟹苗投放工作。
据王大新介绍,2023年泗洪河蟹养殖实现了从"大养蟹、养大蟹"到"养精品蟹"的转变。得益于良种引育和"宿有千香·霸王蟹"品牌的推广,河蟹养殖效益显著提升。目前,该公司拥有600亩水面,亩均效益达6000元。在泗洪县,大多数养殖户的亩均收益普遍超过5000元,部分养殖户借助河蟹暂养保膏技术,亩均效益甚至能达到1万至2万元。
近年来,宿迁市秉持"大食物观"理念,按照"保供固安全、振兴畅循环"的工作定位,以深化渔业供给侧结构性改革为主线,坚持数量与质量并重、生产和生态相协调、发展和安全统筹推进。在调整特色水产养殖结构过程中,优化了传统水产养殖比重,主推河蟹、小龙虾、青虾、鮰鱼、鲈鱼等名特优品种。截至2023年底,全市新增名特优水产养殖面积2万亩,特色水产养殖占比提升至83%。
为提高水产良种覆盖率,宿迁市在引进新品种与提升繁育能力方面双管齐下。除了保障传统大宗鱼类的良种繁育能力,还积极引进名特优水产新品种,包括鮰鱼、加州鲈、匙吻鲟、鲥鱼和青虾等特色水产品。截至2023年底,全市水产良种覆盖率达到85%。
在推动渔业可持续发展方面,宿迁市通过技术创新和产业升级不断提档升级。以江苏苏渔水产科技有限公司为例,其围绕鮰鱼这一优势品种,从新品种选育、大规格鱼种培育到加工销售,打造了一条完整的产业链。每年繁育鮰鱼苗1500万尾,生产商品鮰鱼5000吨,成为全国规模最大的池塘工程化循环流水鮰鱼养殖基地。
江苏省现代农业产业技术体系宿迁(大宗鱼)推广示范基地主任颜怀宇指出:"当前水产养殖正迎来多重发展机遇。随着消费理念从'吃饱'向'吃好'再到'吃得健康'的转变,以及消费者对水产品肉质、品相和风味的需求提升,推动了水产养殖转型升级。"
宿迁市积极建设省级渔业产业基地,推广水产养殖新技术,在泗洪县、泗阳县和市湖滨新区分别建立了河蟹、小龙虾、青虾和大宗鱼类四大省级现代农业产业技术体系示范基地。针对不同品种,示范推广了一系列先进技术模式:在河蟹产业上重点推广蟹池公母分养、河蟹"六月黄"养殖、冬季暂养保膏、配合饲料替代幼杂鱼等;在小龙虾产业上推广繁养分离和稻虾共作模式;在大宗鱼类养殖方面,则重点推广草鱼出血病疫苗免疫及鲫鱼出血病、"越冬综合征"等疫病防控技术。
在绿色发展方面,宿迁市积极推广"三池两坝"等尾水达标排放模式,实施池塘标准化改造和废弃物分离、人工湿地营造等关键技术,大力发展绿色健康养殖。通过这些措施,绿色种养实用技术得到广泛应用,渔药使用量大幅减少,抗生素用量显著降低。
在监测预警方面,宿迁市持续加强二、三类重大水生动物疫病的监测工作,及时发布水产养殖病害测报信息,并对苗种样本进行检测。2023年共发布病害预测预报信息30期,指导养殖户科学养殖。通过实施水产苗种产地检疫和强化饲料、兽药等投入品管理,有效降低了用药风险。
颜怀宇表示:"提升水产品质量不仅要关注疫病防控,还需重视质量安全问题。"为此,宿迁市加大了对大宗鱼池塘生态养殖模式的推广力度,并组织举办线上水产生态养殖及病害防治技术培训班,培训基层渔技人员和养殖大户100余人,实现了渔药使用量减少10%以上。
通过上述措施,宿迁市有效保障了水产养殖业的安全健康发展。截至目前,全市未发生重大疫病和水产品质量安全事故,有力确保了市民"菜篮子"中水产品的质量安全。




