5月1日12时起，大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。尽管野生深海活鲜逐渐暂别市场，但大连海鲜市场凭借养殖基地、冰鲜冻品储备及合规钓具渔船的补充，依然保持了"休渔不休鲜"的繁荣景象。

休渔首日：市场热闹非凡

5月1日中午12时刚过，大连各大水产品市场的叫卖声此起彼伏。辽渔国际水产品市场和新桃源市场内，虾爬子活蹦乱跳、螃蟹耀武扬威，贝类堆积如山，海胆、鲍鱼等应季产品吸引大量市民选购。

许多摊主表示，虽然节日期间需求旺盛，上货量有所增加，但并未盲目囤货。"休渔后还有养殖、暂养和冻品供应，顾客现吃现买就行。"

受供需关系影响，部分野生海产品价格明显上涨。以热销的大鲅鱼为例，休渔前批发价每斤20至21元，休渔首日已涨至29至30元；渤海湾刀鱼每斤贵了10余元；高品质虾爬子每斤近100元，梭子蟹最高卖到每斤200元。

养殖唱主角 冻品来兜底

大连早已构建起多元、稳定的海鲜供应体系。目前，全市水产品产量达287.3万吨，渔业（一产）产值497.3亿元。

养殖海鲜成为市场主角。在新桃源、新长兴等市场，鲜活鲍鱼、海螺、扇贝、生蚝整齐码放，肉厚鲜美的海胆等应季品种价格亲民。大连壮元海生态苗业股份有限公司董事长孙刚介绍，目前海洋牧场生蚝存量近2000万斤，海胆约60万斤。

冻品储备同样充足。商户早在休渔前就大量收购并急冻锁鲜。春季捕捞的刀鱼脂肪含量高、肉质紧实，经专业冷冻后品质稳定，可满足整个休渔期消费需求。

产业底气：多个品类产量居全国首位

大连作为全国最大的海珍品增养殖基地，拥有22个国家级海洋牧场示范区，海水增养殖涵盖贝类、藻类、鱼类等6大系列20余个品种。

数据显示，大连的虾夷扇贝产量18.36万吨，占全国90%以上；裙带菜产量18.59万吨，占全国70%以上；多个品类产量居全国首位。大连天正实业有限公司大黑石基地利用循环水技术实现工厂化养殖，每年伏休期间可上市10万多尾牙鲆鱼、多宝鱼。

多方发力：确保海鲜"供得稳、管得住、吃得安"

为保障休渔期海鲜供应安全，大连采取多项措施：

执法监管严格。市海洋发展局联合公安、海警开展"亮剑2026"专项执法行动，运用智慧平台、无人机等手段实施全天候监控。

货品准入严格。辽渔国际水产品市场实行查验制度，所有进场产品须提供合法凭证。

拓展供应渠道。通过冷链物流引入江苏连云港等地的合规海捕鱼货，同时丰富进口海鲜选择。

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