金秋时节 辉南35万亩水稻迎来丰收

金风送爽，稻穗飘香。9月23日，吉林省辉南县农民丰收节在三和农场拉开帷幕。全县35万亩水稻田间，一台台大型收割机来回驰骋，伴随着机器的轰鸣声，割稻、脱粒、装仓一气呵成。饱满金黄的稻粒滚滚落入粮仓，标志着"喝矿泉水长大的"辉南新米进入集中上市季。

丰收节活动现场人头攒动，农户们现场蒸煮今年刚收获的大米，很快空气中弥漫着浓郁的米香。游客和客商纷纷驻足品尝，直播镜头也将这份丰收喜悦传递至全国各地，线上订单随之源源不断。

独特自然禀赋孕育优质大米

优越的地理位置为辉南大米赋予了独特的品质。地处北纬42°黄金水稻种植带的辉南县，位于长白山西麓龙湾火山群脚下，被称为"火山岩稻米之乡"。

亿万年前火山喷发形成的火山灰与黑土交融，造就了疏松肥沃的火山岩台地。这种土壤结构为水稻生长提供了丰富的养分来源，让辉南大米具有独特的口感。

"我们这里的水土种出来的大米特别香。"辉南县国艳有机米专业合作社理事长赵有艳介绍。火山岩土壤富含微量元素，搭配当地丰富矿泉水资源，使得蒸煮后的辉南大米晶莹剔透、油润回甘。

生态种植与科技助力品质提升

在生态保护方面，全县推广绿色种养模式。通过投放赤眼蜂进行生物防虫，并发展稻蟹、稻虾、稻鸭共生模式。这种模式既减少了化肥农药使用，又实现了资源的高效利用。

全县35.5万亩水稻种植面积中，15万亩获评全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地。科学的种植方式和生态环境为辉南大米品质提供了双重保障。

现代农业科技也为水稻生产注入新活力。依托益农云数字农业平台，农户可通过手机实时掌握田间墒情、气象变化及病虫害预警信息，实现智慧化农田管理。

全产业链发展助推乡村振兴

从田间到餐桌，辉南大米构建了完整的产业链。全县拥有14家水稻加工企业，年加工能力超过50万吨，标准化加工体系确保了每袋产品的品质稳定。

作为国家地理标志保护产品，辉南大米已成功入围世界稻米地理标志（县域）品牌榜100强。通过大型机械开镰收割、新米锁鲜加工等环节，确保消费者能品尝到最新鮮的大米。

丰收的号角不仅是一年辛勤劳动的收获，更是乡村振兴的生动写照。辉南县正依托黑土地资源优势，将生态优势转化为产品优势，让"长白山下辉南珍米"这一金字招牌愈发闪耀。

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