近日，"山姆三文鱼不能生吃"的话题引发广泛关注。不少消费者发现，他们一直当作刺身生吃的超市冰鲜三文鱼，在包装上明确标注了"需加热烹饪后食用"的提示。

对此，许多网友表示不解："切得整整齐齐，色泽橙白分明，怎么看都像是日料店的同款品质，为何不能直接食用？"此前，不少消费者认为海水鱼类体内不会寄生虫，因此可以直接生食。然而这次引发讨论的产品是大西洋鲑鱼（一种常见的海鱼），为何也不能直接生吃呢？