5月1日12时起，大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。尽管野生深海活鲜逐渐暂别市场，但得益于养殖基地、冰鲜冻品储备及合规钓具渔船的补充，大连海鲜市场依然保持了往日的热闹。

休渔首日：市场热闹非凡，野生活鲜应声涨价

在辽渔国际水产品市场和新桃源市场，虾爬子活蹦乱跳、螃蟹耀武扬威、贝类堆成"小山"，应季海胆、鲍鱼等吸引大量市民选购。叫卖声、讨价还价声此起彼伏。

不少摊主表示，节日期间需求旺盛，上货量有所增加，但并未盲目囤货。辽渔国际水产品市场负责人沙仁明提醒："休渔后不是没活鲜吃，而是野生深海活鲜少了。"

部分野生海产品价格明显上涨：大鲅鱼批发价每斤20至21元，涨至29至30元；高品质虾爬子每斤近100元，梭子蟹最高卖到每斤200元。

"休渔不休鲜"：养殖唱主角，冻品来兜底

大连早已构建起多元、稳定的海鲜供应体系。养殖海鲜成为市场主力，鲜活鲍鱼、海螺、扇贝、生蚝整齐码放，肉厚鲜美的海胆等应季品种价格亲民。

大连壮元海生态苗业股份有限公司董事长孙刚透露，目前海洋牧场生蚝存量近2000万斤，海胆约60万斤。休渔期正值海胆、蝼蛄虾、基围虾的应季期，7月初复州湾盐田虾也将上市。

冻品储备同样充足。商户早在休渔前就大量收购并急冻锁鲜。春季捕捞的刀鱼脂肪含量高、肉质紧实，经专业冷冻后品质稳定，可满足整个休渔期消费需求。

产业底气：大连多个养殖品种产量全国领先

大连作为全国最大的海珍品增养殖基地，拥有22个国家级海洋牧场示范区。数据显示，2025年全市水产品产量达287.3万吨，渔业（一产）产值497.3亿元。

多个品类产量居全国首位：海参产量8.54万吨，约占全国20%；虾夷扇贝产量18.36万吨，占全国90%以上；裙带菜产量18.59万吨，占全国70%以上。

多方发力：既要"管够吃"，更要"放心吃""开心吃"

为确保休渔期海鲜供应稳定、质量安全，大连多部门协同监管。严格执法方面，市海洋发展局联合公安、海警开展"亮剑2026"专项执法行动。

货品准入方面，辽渔国际水产品市场实行严格查验制度，确保来源合法合规。拓展供应渠道方面，进口帝王蟹、龙虾等丰富了消费选择。

推动鲜旅融合方面，推出海鲜现场加工、海钓体验等沉浸式消费项目，拉动假日经济。

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