在全球主要渔业生产国中，中国是唯一一个渔业养殖产量超过捕捞产量的国家。根据最新统计数据显示，2022年中国水产品总产量达到6865.91万吨，其中养殖业贡献了超过八成的产量。水产品为我国居民提供了重要的优质动物蛋白来源，占到了膳食结构中30%的比例。同年，全国人均水产品占有量达到了48.63公斤的水平。

当前时节，全国各地的水产养殖户迎来了丰收的季节。以江西省余干县为例，当地的秋季捕鱼工作正如火如荼地进行。

金秋时节，鱼虾满舱。在江西省上饶市余干县的大明湖畔，可以看到一派繁忙景象。刚刚捕捞上岸的鱼儿活蹦乱跳，在水中不断跃出水面。工人们正将这些鲜活的鱼类从湖中转运到岸边，随后通过吊装设备将其装载到运输车上。整个过程仅需两三个小时，这些新鲜的水产品就能送达各大农贸市场，与消费者见面。