5月1日12时起，大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。尽管野生深海活鲜逐渐暂别市场，但得益于全市规模庞大的养殖基地、充足的冰鲜冻品储备及合规钓具渔船的补充，大连海鲜市场并未显出冷清，反而呈现出“休渔不休鲜”的热闹景象。

休渔首日：市场热闹非凡，野生活鲜价格走高

伏季休渔令生效后，大连各大水产品市场叫卖声此起彼伏。辽渔国际水产品市场和新桃源市场的虾爬子活蹦乱跳、螃蟹耀武扬威、贝类堆积如山，应季海胆、鲍鱼等吸引大量市民选购。

“这是凌晨进的货，赶在休渔前最后一网。”新桃源市场商户许先生介绍。节日期间需求旺盛，上货量有所增加，但并未盲目囤货。“休渔后还有养殖、暂养和冻品，顾客现吃现买就行。”

部分野生海产品价格明显上涨。大鲅鱼批发价从每斤20至21元涨至29至30元，渤海湾刀鱼每斤贵了10余元，高品质虾爬子每斤近100元，梭子蟹最高卖到每斤200元。

“休渔不休鲜”：养殖唱主角，冻品来兜底

大连早已构建起多元、稳定的海鲜供应体系。养殖海鲜成为市场主角，鲜活鲍鱼、海螺、扇贝、生蚝等应季品种价格亲民。

大连壮元海生态苗业股份有限公司董事长孙刚透露，目前海洋牧场生蚝存量近2000万斤，海胆约60万斤。休渔期正值海胆、蝼蛄虾、基围虾的应季期，7月初复州湾盐田虾也将上市。

冻品储备充足。商户早在休渔前就大量收购刀鱼、鲅鱼等纯野生海产并急冻锁鲜。春季捕捞的刀鱼脂肪含量高、肉质紧实，经专业冷冻后品质稳定。

产业底气：大连多个养殖品种产量全国领先

大连作为全国最大的海珍品增养殖基地，拥有22个国家级海洋牧场示范区，海水增养殖涵盖贝类、藻类、鱼类等6大系列20余个品种。

数据显示，全市水产品产量达287.3万吨，渔业（一产）产值497.3亿元。海参产量8.54万吨，约占全国20%；虾夷扇贝产量18.36万吨，占全国90%以上；裙带菜产量18.59万吨，占全国70%以上。

多方发力：既要“管够吃”，更要“放心吃”“开心吃”

为确保休渔期海鲜供应稳定、质量安全，大连多部门协同发力。严格执法监管，实施全天候监控，严打违规捕捞；强化货品准入，实行严格查验制度；拓展供应渠道，丰富消费选择；推动鲜旅融合，推出沉浸式消费项目。

海洋伏季休渔是为海洋生态“留白”，更是为未来餐桌“蓄力”。短暂的“缺席”换来长久的丰饶。这个夏天，大连人的海鲜自由稳稳在线。

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