近日，广州市市场监督管理局发布了2023年第23期、24期食品安全抽检结果。此次抽检覆盖全市生产经营的18大类食品，共抽取9700批次样品，其中实物质量不合格样品达到95批次，总体不合格率不到1%。 值得注意的是，在这95批次不合格样品中，有4批次来自知名生鲜连锁品牌钱大妈。具体问题包括： 1. **菠菜农药残留超标**：广州市越秀区顺展食品店销售的菠菜被检出"氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯"含量为4.7mg/kg，超过标准值2倍。 2. **鲈鱼药物残留超标**：广州市荔湾区钱大妈生鲜店销售的鲜活鲈鱼恩诺沙星项目不合格；而广州市越秀区吱吱食品店销售的大口黑鲈则被检出呋喃唑酮代谢物超标。 3. **红头香葱农药残留超标**：在增城地区一家商行销售的红头香葱，不仅"氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯"项目不合格（检测值0.7mg/kg，超过标准值0.2mg/kg的2.5倍），还同时检出"水胺硫磷"超标。 钱大妈方面表示，在发现问题后已第一时间对相关产品进行下架处理，并对涉事供应商采取了更换措施。不过根据监管部门的信息显示，部分问题产品的供货商正是钱大妈旗下的配送中心，包括其在华南地区最大的江高配送中心。 此次抽检中涉及的不合格农产品涵盖蔬菜、配菜和水产等多个类别。其中，菠菜和红头香葱等绿叶蔬菜的农药残留超标尤为突出，部分样品的检测值甚至超出标准限值数倍之多。 广州市监局指出，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯属于中等毒性的拟除虫菊酯类杀虫剂，虽然少量残留不会导致急性中毒，但长期食用超标食品可能对人体健康产生一定影响。监管部门已依法对相关生产经营单位进行了调查处理。