中秋佳节临近,云南丽江的纳西族群众延续着制作传统“班涛”(月饼)的习俗。这项传统不仅承载着当地人的乡愁记忆,更是传承民族文化的重要载体。 在丽江古城附近文荣村的一处非遗工坊,主理人和玉仙正与家人、姐妹们忙碌地制作“班涛”。从备馅、和面到揉面、包馅、压模、点花,每一道工序都显得格外专注。手工制作的月饼外皮酥脆,内馅香甜软糯,散发出诱人的香气。 来自参加非遗研学的学生与游客也加入了制作体验,在亲手参与的过程中感受纳西族中秋民俗的独特魅力,将这份承载着传统文化的手作美食带回家。(人民网丽江频道)(文章素材来源:人民网。文章结构及部分表述与原文有所不同,不代表原作者完整表述)