青海大学团队在野生冬虫夏草研究领域取得重要进展。据青海省林业和草原局新闻发布会消息，青海大学畜牧兽医学院研究员李玉玲及其团队经过近50年的持续研究，已系统掌握了青海野生冬虫夏草的分布范围与资源储量。研究表明，青海野生冬虫夏草主要分布在六州两市，年蕴藏量约为600至800吨。 在基础机理研究方面，李玉玲团队运用多组学技术解析了冬虫夏草关键活性物质的形成机制。发现高海拔产区特有的土壤和气象条件更有利于野生冬虫夏草脂类物质的积累，并能提升其抗氧化活性。此外，针对冬虫夏草"气微腥、味微苦"这一感官特征，团队通过转录组和挥发物代谢组分析，明确了萜类和脂类物质是其腥味的主要来源。 在储藏加工技术研究方面，团队也取得了一系列成果。研究表明，储藏三年以上的冬虫夏草有效物质含量达到较高水平；在干燥工艺对比中发现，冷冻干燥方式能最大程度保留冬虫夏草的多糖、蛋白、脂类等活性成分及其抗氧化活性。 药理研究显示，野生冬虫夏草对高脂血症具有较好的保护与干预效果。其主要通过入血活性成分调控肠道微生物代谢通路来降低血脂。 9月22日，滇川藏甘青五省区共同发布野生冬虫夏草保护行动宣言。青海计划从资源保护、标准建设、跨区域监管协同、科研合作和宣传舆情管控等方面推进工作，推动冬虫夏草产业实现生态优先、绿色发展。 （文章素材来源：人民网）