王天祥：用匠心讲述徽匠故事

王天祥是来自安徽新东方烹饪高级技工学校的一名学生，同时也是第48届世界技能大赛糖艺/西点制作项目的中国参赛选手。这一赛项不仅考验选手的专业技法，更要求他们具备创意、审美和综合能力。

层层选拔终登国际舞台

王天祥从省级赛事开始自己的竞技生涯，先后在安徽省职业技能竞赛中荣获金奖，并在全国职业技能大赛中摘得铜牌。通过国家集训队的严格筛选后，他凭借出色表现成功获得世赛入场券。

传承创新推动技艺发展

作为一项融合艺术与技术的赛事，糖艺/西点制作要求选手掌握熬糖、烘焙塑形等核心技术，并兼顾产品口味、造型设计和成本控制。安徽省通过省级职业技能竞赛和世赛集训平台，不断发掘餐饮行业中的青年技能人才，推动技艺传承与创新。

期待王天祥能在国际舞台上展现中国工匠精神，用精湛的技艺讲述徽匠故事。

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