5月1日12时起，大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。尽管野生深海活鲜逐渐退出市场，但得益于养殖基地、冰鲜冻品储备和合规钓具渔船的补充，大连海鲜市场依然保持着繁荣景象，保障了市民及游客的“海鲜自由”。

休渔首日：市场热闹依旧 野生活鲜价格上扬

5月1日中午12时起，大连各大水产品市场并未因休渔而冷清。相反，由于最后一网野生海鲜的上市，市场的叫卖声更加频繁。辽渔国际水产品市场和新桃源市场内，虾爬子、螃蟹、贝类等琳琅满目，海胆、鲍鱼等应季产品吸引了大量市民选购。

“这是今天凌晨进的货，赶在休渔前最后一网。”新桃源市场的商户许先生介绍。节日期间需求旺盛，各摊主适当增加了上货量，但并未盲目囤积。“休渔后还有养殖、暂养和冻品供应，顾客现吃现买更方便。”

受供需关系影响，部分野生海产品价格出现明显上涨。以大鲅鱼为例，休渔前批发价每斤20至21元，休渔首日已涨至29至30元；渤海湾刀鱼每斤价格上涨了10余元；高品质虾爬子每斤接近100元，梭子蟹最高卖到每斤200元。

“休渔不休鲜”：养殖与冻品保障供应

大连早已构建起多元、稳定的海鲜供应体系。养殖海鲜成为市场主角，在新桃源、新长兴等市场，鲜活鲍鱼、海螺、扇贝、生蚝整齐码放，应季海胆、蝼蛄虾、基围虾等品种价格亲民。

大连壮元海生态苗业股份有限公司董事长孙刚介绍，目前海洋牧场生蚝存量近2000万斤，海胆约60万斤，虾夷扇贝将于6月中旬大批上市。大连天正实业有限公司大黑石基地利用循环水技术实现工厂化养殖，每年伏休期间可上市10万多尾牙鲆鱼、多宝鱼。

冻品储备同样充足。商户早在休渔前就大量收购并急冻锁鲜。春季捕捞的刀鱼脂肪含量高、肉质紧实，经专业冷冻后品质稳定，可满足整个休渔期需求。同时，符合规定的钓具渔船在休渔期间仍可正常作业，为市民提供少量野生海鲜。

产业底气：大连多个养殖品种产量全国领先

作为全国最大的海珍品增养殖基地，大连拥有22个国家级海洋牧场示范区，海水增养殖涵盖贝类、藻类、鱼类等6大系列20余个品种。数据显示，全市水产品产量达287.3万吨，渔业产值497.3亿元。

多个品类产量居全国首位：海参产量8.54万吨，约占全国20%；虾夷扇贝产量18.36万吨，占全国90%以上；裙带菜产量18.59万吨，占全国70%以上。大连独有的紫海胆、马粪海胆等多个品种在市场上备受青睐。

多方发力：确保“供得稳、管得住、吃得安”

为保障休渔期海鲜供应和质量安全，大连多部门协同监管：

严格执法：所有捕捞及辅助船只必须进港停泊。市海洋发展局联合公安、海警开展专项执法行动，运用智慧平台等手段实施全天候监控。

强化准入：辽渔国际水产品市场实行严格查验制度，确保所有进场产品来源合法合规。

拓展渠道：全国各海域休渔时间不一，江苏连云港等地的合规海捕鱼货可通过冷链物流进入大连。进口帝王蟹、龙虾等也可丰富消费选择。

推动融合：结合“五一”假期，推出海鲜现场加工、海钓体验、特色海鲜宴等活动，将“吃海鲜”升级为文旅新体验。

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