近日，"山姆三文鱼不能生吃"这一话题引发了广泛关注。消费者们惊讶地发现，他们一直当作刺身生吃的超市冰鲜三文鱼，在包装上明确标注着"需加热后食用"的提示。

许多消费者表示："切得整整齐齐，色泽橙白分明，怎么看都像是日料店同款，竟然不能直接吃？"此前，不少人都认为海鱼没有寄生虫，可以放心生食。然而这次引发讨论的三文鱼是大西洋鲑（一种常见的海水鱼类），为什么这种通常被认为是安全的海鱼也不能直接食用呢？