随着气温回升,青岛市即墨区东部沿海的养殖户迎来了一年中最为繁忙的时节。从即墨鳌山湾到田横湾、丁字湾,成群的渔民每天清晨便开始在近海养殖区捕捞海蛎子、扇贝和海虹等贝类海鲜。仅一个养殖户一天就捕捞了5000多斤海蛎子,整个东部沿海一线平均日捕捞量超过50万斤,为市民提供了新鲜的"春鲜"。
多个码头迎来海鲜丰收
在即墨区盘龙庄码头,渔民们正在分拣一笼笼被泥沙包裹的海蛎子。这些贝壳中的蛎子肉晶莹剔透、汁液饱满,散发着阵阵清香。与此同时,在冯家河码头,几十条渔船一字排开,渔民们忙着将捕捞上岸的海虹和扇贝分拣后直接运往市场。
养殖户讲述丰收故事
在鳌山卫街道七沟三村,养殖户于水福凌晨四点便出海捕捞。他介绍,去年初冬养殖的海蛎子遭遇灾害,幸好及时补苗,才有了今年春天的收获。同样,在冯家河码头,渔民冯保峰已经从事海产品养殖30余年,从1月份进入收获季以来,他每天都在养殖区和市场间往返。
贝类海鲜价格回落
在埠西海鲜批发市场,商贩们正在叫卖各类新鲜海鲜。相比年前,海鲜价格明显下降:八带38元/斤,虾虎50元/斤,海虹5元/斤,蛎虾75元/斤,蛤蜊每斤10—15元,鲍鱼按大小规格不等,海螺每斤20—40元。不少市民趁着价格回落前来购买。
青岛两大海域盛产海蛎子
青岛市主要的海蛎子养殖区集中在胶州湾和鳌山湾两大海域。其中,胶州湾以红岛为主产区,而鳌山湾则以神汤沟村最为著名。当地渔民介绍,每年7月1日至7月15日是海蛎子产卵期,养殖户会在此期间将养殖绳投入海域,为新一季的丰收做准备。
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