为确保公众能够享受一个快乐、安康的节日时光，山东省疾病预防控制中心发出健康提示。在节日期间与家人朋友共享美食、欢聚一堂时，请特别注意以下食品安全和营养健康的建议。

首先，在选购节日食品时应选择正规商家，确保食材新鲜且来源可靠。其次，加工食品时要严格遵守清洁、生熟分开的原则，避免交叉污染。烹饪过程中，务必烧熟煮透，特别是肉类、禽类和蛋制品。

此外，节日期间要注意饮食多样化，适量摄入谷物、蔬菜、水果以及优质蛋白质。同时，应控制高盐、高糖、高脂肪食物的摄入量，保持饮食平衡。

最后，建议公众在聚餐时使用公筷公勺，养成良好的用餐习惯。如有身体不适，请及时就医并告知医生相关症状，以便得到准确诊断和治疗。