近日，广州市市场监督管理局发布了2023年第23期和第24期食品安全监督抽检信息。

在这两期抽检中，监管部门对广州市内生产经营的18大类食品进行了抽样检测，共抽查了9700批次，其中不合格样品有95批次，整体不合格率不到1%。然而，在这95批次不合格样品中，就有4批次涉及知名生鲜连锁品牌钱大妈。

问题产品具体情况如下：

• 一批次菠菜被检出"氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯"项目超标，其标准值应为≤2mg/kg，但实际检测结果高达4.7mg/kg。

• 一批次鲜活鲈鱼（条）被检出"恩诺沙星"项目不合格。

• 一批次红头香葱被检出"氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯"及"水胺硫磷"两项超标，其中前者标准值为≤0.2mg/kg，实际检测结果为0.7mg/kg；后者标准值未明确但同样存在超标情况。

• 一批次鲈鱼（大口黑鲈）被检出"呋喃唑酮代谢物"项目不合格。

值得注意的是，在涉及钱大妈的4批次不合格产品中，有2批次为蔬菜类。其中，菠菜和红头香葱分别超标1倍多和2.5倍。

钱大妈作为一家宣称"不卖隔夜肉"的生鲜连锁企业，其配送中心在华南地区具有重要地位，负责向广州、佛山、清远等地门店供应食材。此次抽检结果暴露出其供应链管理存在不足。

针对这些问题，钱大妈已采取相应措施，包括下架不合格产品和更换涉事供应商。但此事件也提醒消费者在选择生鲜食品时应提高警惕，关注食品安全信息。