2026年10月17日，"听泉观澜·品味济南"中国鲁菜美食推广季启动仪式在济南舜耕国际会展中心成功举办。

活动背景与意义

本次活动旨在推动服务消费高质量发展，挖掘鲁菜深厚文化底蕴，进一步擦亮鲁菜特色文化品牌。通过守正创新，助力鲁菜实现传承与发展。

组织架构

活动由中国饭店协会、中国烹饪协会提供指导，山东省商务厅给予专业支持，济南市商务局负责主办工作，济南出版有限责任公司承担承办任务。

主要内容与亮点

启动仪式上，重点展示了鲁菜的独特魅力和创新成果。活动期间将开展系列推广工作，全面展现鲁菜文化内涵及其创新发展成就。

预期成果

本次活动将进一步提升"鲁菜"品牌的全国影响力，推动鲁菜文化的传承与创新，为促进餐饮消费增长注入新动力。

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