近日，湖南省永州市零陵区阳明芙蓉学校的小学生叶珈铭像往常一样走进食堂，花费8元购买了午餐，并与同学们一同用餐。与此同时，在食堂的一角，参与陪餐的家长代表王明明和杨玲现场品尝了当天的荤素菜品、主食和汤品，对食堂的环境、饭菜的口味和营养搭配给予了高度评价。

这一幕是零陵区推进校园食品安全专项整治工作的一个缩影。自专项整治行动开展以来，该区纪委监委将保障师生饮食安全作为重要民生任务，通过强化监督、压实责任、完善制度等措施，推动校园餐治理不断优化。

为确保校园餐经费的规范使用，零陵区纪委监委会同教育局和市场监管局等部门成立了专项督查组。2026年春季学期期间，全区校园餐食材采购订单总数达5986笔，总金额1867.69万元，所有学校均严格落实专账核算和专款专用制度。

在食品安全源头管控方面，零陵区建立了"三网合一"数字化监管体系。通过智慧食堂管理平台，实现了食材溯源、票据台账、后厨操作等环节的全程数字化管理。截至目前，平台已处理问题75个，整改率100%；"互联网+明厨亮灶"系统AI抓拍预警66次，交办问题3个，均已全部解决。

针对群众关注的成本不透明、营养不均衡等问题，零陵区通过引入永州市沃源农林发展有限公司实行统一采购配送，取消中间环节，降低采购成本。从2025年11月起，城区学校餐标下调1元，同时坚持"四不降"原则（即降餐标不降品质、安全和营养标准）。

目前，全区各校园食堂后厨环境整洁规范，厨师操作流程统一。通过"互联网+明厨亮灶"系统，家长可实时查看厨房操作过程。同时，纪委监委畅通了"信、访、网、电"举报渠道，鼓励师生和家长共同参与监督。

零陵区纪委监委负责人表示，将持续强化监管措施，严肃查处食品安全领域的腐败问题，推动校园餐管理更加规范透明。通过这些举措，让广大师生吃得放心、吃得营养，切实提升校园食品安全保障水平。