盛夏时节，在安徽省颍上县安徽龙耕食品科技股份有限公司的生产车间内，一枚枚新鲜鸭蛋正有序地通过全自动分拣线。借助声波震动技术，机器能够快速识别出肉眼难以察觉的“裂纹蛋”。 在恒温腌制车间，鸭蛋将在28-29摄氏度的环境中静置约20天。这种工艺使成品鸭蛋质地更加均匀、口感更佳。 作为颍上县农业产业化重点龙头企业，安徽龙耕食品科技股份有限公司自2016年成立以来，专注于蛋禽全产业链发展。公司已建成标准化养殖基地和现代化加工车间，年加工鸭蛋超过7000万枚，预计2026年产值将达到1.6亿元。 在直播基地内，主播通过现场试吃展示产品特点，吸引了大量消费者下单购买。据介绍，该公司核心产品烤鸭蛋、咸鸭蛋累计销量已突破320万单。 企业的发展也为周边村民带来了收益。安徽龙耕探索出“公司+农户+合作社”模式，与当地200多户养殖户签订保价收购协议，并提供鸭苗、饲料和技术指导，带动合作农户年均收入增长约20%。一枚小小的鸭蛋，串联起了一条完整的产业链。 颍上县位于淮河、颍河交汇处，拥有“五河三湾七十二湖”的地理优势，为水禽养殖提供了得天独厚的条件。近年来，在政府政策支持下，当地打出金融扶持、产业资金投入、电商网络建设等“组合拳”，推动鸭蛋产业发展。 据颍上县农业农村局相关负责人介绍，下一步将继续加强政策扶持、科技赋能和品牌培育，进一步释放鸭蛋产业的发展潜力，为乡村振兴注入更多动能。（文章素材来源：人民网）