初夏时节,常德市西湖管理区西洲乡永安村的400亩生态小龙虾养殖基地迎来丰收季。一笼笼青壳白腹、体态饱满、活力十足的小龙虾被捕捞出水,因其肉质紧实、无泥腥味、安全零残留的特点,在市场上备受青睐。
这份丰收的硕果,得益于西湖管理区坚持绿色发展理念,通过引进高新养殖技术,走出了一条生态效益与经济效益并重的可持续发展之路。
针对传统养殖中水体污染、病害频发和品质不稳定等问题,西湖管理区积极招商引资,引入湖南北美英楷生命科技有限公司。该公司利用自主研发的高活性生物技术,创新升级了传统养殖模式,以生态治水、绿色养虾的理念推动当地水产养殖向低碳环保方向转型。
“我们通过活菌养水的技术,从源头减少化学投入品的使用。”公司技术人员李沛明介绍,持续投放高活性活菌能够有效分解水体中的残饵和粪便等污染物,降低有害物质含量,维持水质洁净稳定,为生态化、标准化养殖奠定了基础。
在新型技术的支持下,养殖户刘兆华的400亩虾塘实现了环境与效益双提升。养殖水体溶氧量显著提高,水质更加稳定,“五月瘟”等病害得到有效控制。刘兆华感慨地说:“现在的水质明显改善,水清、氧足、环境好,小龙虾健康生长,成活率也比以前高多了。”
得益于良好的生态环境,小龙虾品质得到全面提升。在捕捞现场,工人们熟练地进行分拣装箱,一只只壳亮肚白的小龙虾肉质紧实。“这些虾肚子干净,肉特别紧实,肠道状况也很良好,都是优质大虾。”采虾工人龚京美介绍,“生态养殖的小龙虾没有淤泥腥味,口感鲜美、品质上乘,很受市场欢迎。”
通过优良生态环境和科学养殖模式的结合,西湖生态小龙虾实现了从“产量”到“质量”的转变。经检测,这里的小龙虾无抗生素残留,重金属指标全部合格,营养成分含量也显著高于普通养殖虾,满足了消费者对安全健康食材的需求。
目前,刘兆华的400亩虾塘日均捕捞量达到5000至6000斤,生态优质小龙虾每斤收购价格比普通小龙虾高出约1.5元。预计年增收32万元,养殖户实现了经济效益与生态保护的双赢。
“现在全区共有3.2万亩小龙虾养殖面积,其中生态标准化养殖面积达3000亩。”西湖管理区农业农村局负责人表示,“接下来,我们将全面推广微生物生态养殖技术,计划将这种高效模式应用到全区范围,进一步提升水产养殖产业的整体水平。”
从治理水体污染到优化养殖模式,从守护生态环境到生产优质食材,西湖管理区正以科技为支撑、以生态为引领,描绘出一幅绿色水产养殖的崭新图景。通过外资企业的技术引入和本地养殖户的共同努力,这里的水产养殖正在向科技化、生态化、标准化方向稳步转型。





